Si necesitas PHPMyAdmin para administrar la base de datos puedes activarlo con este comando.
ddev get ddev/ddev-phpmyadmin && ddev restart
Y ya está la instalación finalizada ¿Has visto que rápido?. En un futuro colgaré un script para hacerlo todo esto del tirón.
Ahora para lanzar PHPMyAdmin solo tienes que escribir el siguiente comando.
ddev phpmyadmin